所谓“食育”，即是指通过饮食教育及相关过程进行的各方面教育，养成对食物营养的正确判断能力，通过健全的饮食生活达到健康的目的。怎样吃、如何吃，才可以吃出健康。经开区潞城街道红会联合青洋社区特意邀请常州开放大学的施苏苏老师来为社区居民带来一堂食育课堂讲座。

让“食育”进入生活课堂。当“吃的饱”不再是问题的时候，如何使孩子吃得科学、吃出健康、吃得开心、吃出品味、吃出习惯、吃出习惯、吃出学问，就成了一个不容忽视的问题。老师首先通过理论知识的讲解，让居民朋友们对食育健康有一个基础的了解，然后通过具体的饮食搭配等营造出健康饮食的氛围。

此次活动，街道红会希望通过饮食相关过程的全面素质教育，培养健全的人格和丰富的人性，促进居民的营养健康。健康饮食氛围的创造，让居民们感受到了健康饮食带来的益处，大家都希望多多开展此类的活动。